Certification IFS, higher level
La viande pour le secteur de la restauration est un métier à part. L’expérience, la connaissance du métier et de la viande sont extrêmement spécifiques. De plus, les exigences posées à nos processus de production sont très élevées en termes de productivité, de sécurité alimentaire, d’hygiène, de qualité constante et de flexibilité.
Notre personnel constitue donc notre principal atout. Nos collaborateurs et équipes de direction, professionnels, planificateurs, spécialistes IT, techniciens en charge de l’amélioration des processus, technologues alimentaires, acheteurs de viande, développeurs de produits... ils font tous la différence.
